Philadelphiatorte

Köstlich leichte Torte mit Zitronenwackelpudding.

Zutaten:

200 g Philadelphiakäse
500 ml Sahne
1 Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Quark
1 Päckchen Götterspeise “Zitrone”
2 Dosen Mandarinen
1 Tortenboden
1 Tortenring

Zubereitung:

Die Zitronengötterspeise mit einer Tasse Wasser und 4 EL Zucker lt. Packungsanleitung zubereiten. Käse, Quark, Vanillezucker, 3 EL Zucker und Zitrone anrühren, die aufgelöste Götterspeise vorsichtig unterrühren.  Sahne steif schlagen und ebenfalls unter die Masse rühren. Dann die abgetropften Mandarinen unterheben und alles auf den vorbereiteten Tortenboden (Tortenring um den Tortenboden legen) geben. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Tina am Freitag, 07. Mai 2004