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Leichte Küche, kalorienarme Rezepte, fettarmes Kochen.




Zutaten: Kalorien: Fett/g:
4 Nektarinen 185 0,5
1 Lage Serrano-Schinken (100g) 165 5
2 große Kugeln Mozzarella (insgesamt 100g) 270 19,8
1 Tüte gemischten Salat (Blattsalate), 200 gr 24 0,4
5 EL kaltgepresstes Olivenöl 445 49,5
2 EL Zitronensaft (40 ml) 14,4 0,1
grober, schwarzer Pfeffer, Salz, Chili-Pulver 0 0
Gesamtkalorien/Gramm Fett: 1103 75,30

Schnelles Salatrezept Rezept von Nicole:

»Dies benötigt man zu meiner Variante des Designerkochsalates aus der Glamour (dort ist natürlich alles dreitausendmal hochkomplizierter und außerdem mit Minze im Salat *brrr*).

Los geht’s: Nektarinen entkernen, in Stücke schneiden, Mozzarella würfeln. Schinken in Stückchen reißen. Vermengen und mit grobem Pfeffer und etwas Salz sowie Chili-Pulver nach Geschmack bestreuen. Salat darübergeben. Aus Öl und Zitronensaft eine Sauce erstellen und über den Salat gießen. Dann alles mischen. Lecker!!!«

Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Party Salate
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Damaris hat einen Eistee-Trick auf Lager:

“Jeder liebt kalten Tee - aber das Abkühlen dauert ewig.

Also einfach eine kleine Tasse mit 2 Teebeuteln und kochendem Wasser (bei Bedarf mit Süssstoff oder Zucker “würzen”) füllen - 1,5 l Flasche kaltes Leitungswasser schon mal ins Eisfach packen.

Nach 15 Minuten den Teeextrakt in die Eiswasserflasche geben.

Die Flasche ruhig noch ein wenig im Gefrierfach liegen lassen - so hat man gleich Eistee mit Crush-Eis :o)”

Melody am Mittwoch, 31. Dezember 2003 | In: Getränke
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