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Für den schnellen Sirup braucht Ihr:

12 Holunderblüten
3 Liter Wasser
50 gr. Zitronensaeure

Das ganze 24 Stunden zeihen lassen, abseihen, mit 3 kg. Zucker abkochen und noch heiss in Flaschen abfüllen.

Melody am Sonntag, 14. März 2004 | In: Einkochen Sirup
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