Kuechenzeilen.de
Kuechenzeilen-classic.de
Rezepte, Anregungen, appetitanregende Surftipps, Foodblog.

Kuechenzeilen-light.de
Leichte Küche, kalorienarme Rezepte, fettarmes Kochen.




Ihr braucht dazu nur diese Zutaten:
350 gr Mehl mit einem Päckchen Backpulver und 1 Paket (200 g) ger. Emmentaler (geht auch mit ger. Gouda, wird noch ein bisschen herzhafter dadurch) sowie 1 Tl. Salz verrühren.
Dazu 330 ml Milch. 


Die Zubereitung ist ganz einfach:
Nur kurz zusammenrühren, in eine Backform geben und ca. 40 Minuten bei 200 Grad backen (Im Umluftofen ein bisschen weniger). Noch warm servieren - schmeckt superlecker!

Ich habe die ganze Matsche (ist es tatsächlich!!!) aus der Küchemaschine in eine runde Silikonform gefüllt und es dann gebacken. Es schmeckt unglaublich gut und die Kruste - hmm.

piri am Mittwoch, 15. September 2004 | In: Backen
(0) Comments (3672 Aufrufe) | Permalink | Drucken

Tags: , ,

Durchschnittliche Bewertung:      (0) Stimmen

 

Geht schnell, schmeckt lecker und läßt sich beliebig abwandeln :-)

Zutaten

  • Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Pkg. gekochter Schinken
  • 1 Pkg. geriebener Käse
  • 1 Becher Creme fraiche
  • etwas Milch
  • viele leckere Gewürze
  • 1 Eigelb

 
Zubereitung:
Die Zwiebel kleinschneiden, in eine Schüssel geben und in der Mikrowellen für ein paar Minuten garen.
Den kleingeschnittenen, gekochten Schinken dazu geben und mit der Creme fraiche verrühren.
Mit Tomatensalz, viel Knoblauch ;-) sowie frischen, getrockneten oder gefroreren Kräutern nach Belieben kräftig würzen.
Den geriebenen Käse untermischen.
Wenn die Masse zu fest ist, etwas Milch dazu geben.
Dann auf den Blätterteig streichen, diesen zusammenrollen und mit Eigelb bestreichen.
Von der Rolle ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und auf der mittleren Schiene bei Umluft und 180-200 Grad ca. 15-20 Min. backen.

Wapiti am Montag, 13. September 2004 | In: Ofengerichte
(1) Comments (6947 Aufrufe) | Permalink | Drucken

Tags: , , , ,

Durchschnittliche Bewertung: OOOOO (1) Stimmen

 

Seite 1 von 1 Seiten

Suche

Erweiterte Suche


RSS-Feed



Archiv