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Leichte Küche, kalorienarme Rezepte, fettarmes Kochen.




für zwei bis drei Personen, in unter 30 Min zu kochen

600g Gyros-Fleisch, schon fertig geschnetzelt und mariniert vom Metzger (ggf. bestellen)
1 Becher Sahne (dürfen auch zwei sein, dann gibts mehr Sauce ;-))
100 g Sahneschmelzkäse
6 cl Metaxa
Salz, Pfeffer
Öl zum Anbraten
1/2 Päckchen Feta-Käse zum Überbacken
Mondamin

»Fleisch in Öl schön kräftig anbraten und ohne die entstandene Sauce in eine Auflaufform geben. In den Sud Schmelzkäse, Sahne und Metaxa geben, würzen und mit Mondamin binden. Über das Gyros schütten, Feta darüber bröckeln und 10 Min bei 180 Grad in den Ofen. Wir hatten gestern dazu Pommes, in Ermangelung einer Friteuse und wegen Abneigung gegen Backofen-Fritten, schnell vorher beim Burger King geholt.«

Von Daniela, die herzlich zum Mitbloggen eingeladen ist :-)

Melody am Mittwoch, 25. August 2004 | In: Aufläufe
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1 Dose Thunfisch mit einer Gabel zerkleinern.
Mit 1 Becher Hüttenkäse und 1/2 Packung Frischkäse mit Kräutern mischen.
Eine Handvoll grüne Oliven mit Paprikafüllung sehr klein schneiden und dazu geben.
Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) ausrollen und in 8 Stücke unterteilen.
Die Thunfisch-Mischung darauf verteilen, jeweils in der Mitte der 8 Stücke.
Die Teigstücke über die Füllung zu Taschen zusammenklappen und mit Eigelb bestreichen.
Bei 200 °C ca. 20 Min. im Ofen backen.

Wapiti am Montag, 09. August 2004 | In: Hauptspeisen Ofengerichte
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